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“小赵啊，准备的怎么样了？”李为民背着手，站在厨房门口朝里看。
“差不多了主任，随时可以开餐。”
鼓风机在灶下呜呜的吹，把灶膛里的火吹到最旺，赵铁锁拎着大勺，哐哐敲两下锅边，一道香气呛鼻的辣炒公鸡便出锅了。
“不错不错，上菜上菜。”
“得嘞，梁师傅，麻烦上菜——”
六人落座，第一道辣炒公鸡端上桌，接着是第二道回锅肉、第三道烩肥肠、第四道糖醋鱼块、第五道鱼头炖豆腐、第六道红烧肉、第七道羊肉白菜、第八道鱼籽煎鸡蛋…
五荤三素的招待规格，后厨却一口气连出八道全是荤菜。
正给弯着腰给领导们倒酒的李为民朝桌面上扫了眼，不禁对赵铁锁又多了两分满意。
五花肉一半红烧，一半回锅，一条花鲢更是做出了三个花样，三种不同的风味儿，这位打杂小赵确实是用了心的。
“来来来，钱厂长、吴处长、陈主任，先吃菜先吃菜…”李为民殷勤的招呼着对方三位领导。
“酸辣土豆丝，香菇腐竹炒木耳——”梁师傅又上了两道素菜。
八荤两素，十全十美，就在一桌人都以为菜齐了，准备提酒碰杯时，又听一声吆喝，“压轴的来喽——”
“酱大肘子——”一整只浓油赤酱，表皮晶莹剔透的大肘子被端上桌，豪横的摆在了正中央。
“嚯！老李，这顿饭你可是下血本了啊！”对方那位钱厂长开玩笑道。
“请您吃饭，不整个硬菜怎么行？来来，您尝尝我这厨子手艺怎么样…”看到那么大一整个肘子，李为民也懵了。
他压根儿没批肘子啊？赵铁锁这是从哪儿弄来的？
没等他再多想，梁师傅又来上菜了，“最后一道，蓑衣黄瓜，菜齐了，各位领导吃好喝好——”
蓑衣黄瓜？
李为民更懵了，忍不住朝后厨望了眼。
黄瓜别说他没批了，他就是想批仓库里也没有啊！
京郊的暖棚倒是能种植这些反季节蔬菜，但是那点儿产量，根本就落不到工厂食堂手里。
“蓑衣黄瓜，最后还整了个花样哈…”吴处长饶有兴趣的夹起一头，盘里的整根黄瓜便像弹簧似的被拉开。
“有意思有意思…”陈主任夹起另一根，“这道菜我还真是只听过没见过，这刀工，精细啊…”
“尝
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